電気式 スチームコンベクションオーブン スーパースチームスタンダードシリーズミニタイプ メーカー直送/代引不可【】 ssc-04mscnu 間口600×奥行505×高さ585mm 7d0dbopfg12297-調理

今後の社会で重要となっていくであろう学生のセルフ・プロデュース能力の育成にも力を入れて参ります【図解・社会】暖冬傾向の要因(2018年12月)

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「今まで以上に緊張感を持ってやっていく」と気を引き締めたツール・ド・フランスでは09年に別府史之とともに日本人初の完走を果たすなど7度出場しており

コンパクトな1台!場所を取らない小型設計で、どこでも設置が可能なミニタイプ。※商品のより詳しい情報につきましては、PC向けの表示画面からご確認下さい。 ★検索用★ スチームコンベクションオーブン 電気式 スーパースチームスタンダードシリーズミニタイプ 間口600×奥行505×高さ585mm ssc-04mscnu 厨房機器 メーカー直送/代引不可 調理器具 厨房用品 厨房機器 厨房機器 オーブン・電子レンジ スチームコンベクションオーブン



商品の仕様
コンパクトな1台!場所を取らない小型設計で、どこでも設置が可能なミニタイプ。

●外形寸法(mm):間口600×奥行505×高さ585mm
●庫内寸法(mm):間口325×奥行345×高さ314mm
●電源:3相200V 50・60Hz共用[ローカルインカートタイプは軟水器用として単相100Vが別途必要]
●消費電力:3.6kW
●必要手元開閉器容量:15A
●給水接続:15A×2[軟水口、原水口]
●排水接続:直径38mm
●棚受間隔:60mm
●ホテルパンの収納枚数(深さ20mmの場合):1/2サイズ×4枚
●重量(kg):64kg
●軟水器:1[NFX-OS[カートリッジ式]]
●耐熱手袋:1組
●ハンドシャワー:1
●洗剤スプレーガン:1
●洗剤:1[2.0L]
●排水用シリコンエルボ:1[直径38mm]
●排水用付属部品:1[直径38mmパイプ]
●減圧逆止弁:1
●制御方式:マイクロコンピューターコントロール
●温度制御:ON/OFF制御方式
●熱風:30℃〜300℃
●コンビネーション温度:100℃〜300℃
●コンビネーション蒸気量切換:3段階
●低温スチーム:30℃〜99℃
●スチーム1:約100℃通常
●スチーム2:約100℃連続
●クイックスチーム:105℃・110℃・115℃・120℃・125℃・130℃
●再加熱:120℃・140℃・160℃
●芯温設定:20℃〜99℃
●芯温一定調理:○
●一定温度差調理:○
●メニュープログラム調理(9ステップ100メニュー):○
●サンプルレシピインプット(50メニュー):○
●クーリング機能:○
●予熱機能:○
●ダンパー機能:○[手動]
●ファン正・逆回転機能:○
●時間設定機能:○[30秒〜24時間⇔連続運転]
●予約タイマー機能:○
●HACCP対応調理データ入出力インターフェース(パソコン接続):○
●蒸気発生装置洗浄機能(全自動洗浄):○
●洗浄機能:○[C60・C10・C20・C24・C40SC]
●過熱防止装置:○
●蒸気発生装置の空焚き防止装置:○
●蒸気安全弁:○
●自己診断機能(エラー表示):○
●庫内コーナーR:○
●2重ガラス扉(ストップポジション付):○







     
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